PHOS 2021

$9.000

Caja de 6 botellas.

Phos, el nuevo integrante de Alma 4, se elabora bajo el método ancestral. El vino comienza a fermentar en tanques y, al llegar a un nivel de azúcar residual de 15 grs por litro, se embotella. Una vez en la botella, completa allí su fermentación. El resultado es un espumante seco y con una burbuja sumamente elegante y delicada.

Phos representa la captura del momento preciso de la cosecha, en ese viñedo, en ese año. Partida limitada que se lanza en primavera.

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